常听老一辈的人说：“广东有三宝，陈皮老姜禾秆草。”陈皮是江门新会特产，具有健脾理气，化痰止咳，生津解渴的功效，是一款药用价值很高的食材。相信很多江门人都知道新会陈皮，但新会陈皮村大家又知道吗？ 新会人生产、加工和食用陈皮的历史已经有700多年。差不多家家户户都会把陈皮晒在地上，挂在灶尾，放入汤里提香，加进菜里提鲜，可以说，新会人的生活点滴都萦绕着新会陈皮的芬芳。 “八九两月香蕉熟，十月吃柑晒陈皮”反映的正是新会人对新会陈皮的特殊情感~ 新会陈皮村毗邻小鸟天堂、梁启超故居，集陈皮制作、储存、交易、特色餐饮、休闲养生、文化旅游于一体，与小鸟天堂和梁启超故居组成新会旅游金三角~ 陈皮村里很多食肆，来这里不用担心吃的问题。苟记腊味、石锅鱼、火焰鹅等，都能让你大快朵颐。 对于打工一族来说，周末远游一来时间不足，二来即便去了也是很累。所以，不少人都会选择为期一天或者两天的短途旅游，新会陈皮村其实是个不错的选择。而且，陈皮村里的特色陈皮美食也对身体有很大的益处，大家不要错过。